CARNET DE CUINAR

CARNET DE CUINAR

LES INSTRUCCIONS BÀSIQUES I LES RECEPTES IMPRESCINDIBLES

CLOTET VILLARÓ, NARCÍS

3,00 €
IVA inclós
En stock
Editorial:
EDICIONS GRATA
Any d'edició:
2014
Matèria
Gastronomia (cat)
ISBN:
978-84-942903-0-5
Pàgines:
48
Enquadernació:
Grapado
3,00 €
IVA inclós
En stock
Afegir a la meva cistella
Afegir a favorits
Enviar això a un amic

Les instruccions bàsiques i les receptes imprescindibles.

Articles relacionats

  • MÈTODE LA RATAFIA
    MÈTODE LA RATAFIA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    Fer licors a casa –ratafies, licors d’herbes, d’espècies i de fruites– és facilíssim, i, amb aquest llibre, us convertireu, sens dubte, en veritables experts o expertes i podreu gaudir-ne amb els parents i amics. Les receptes hi són explicades pas a pas, amb tots els ingredients i amb tota mena de ressenyes complementàries. Pertanyen al repertori popular d’arreu de les terres d...
    1 en stock

    26,50 €

    Comprar
  • 100 RECEPTES A LA CATALANA
    100 RECEPTES A LA CATALANA
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 100 receptes de plats dits "a la catalana" a Catalunya mateix, a Espanya, a França, a Itàlia, a Alemanya... com a mostra de la projecció internacional de la nostra cuina. L'autor, q...
    1 en stock

    17,60 €

    Comprar
  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2025, LA
    GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2025, LA
    IA ALCOVER, JORDI - NARANJO, SILV
    La Guia de Vins de Catalunya arriba a la seva setzena edició amb la intenció de fer un balanç de tot el que ha passat en aquests setze anys; del que ha canviat i del que encara no, de qui ha acceptat i aplicat les propostes fetes a les seves pàgines i qui no; de l'actualitat i l'estat general del sector i de les possibilitats reals, a dia d'avui, que s'acceleri una transformaci...
    1 en stock

    24,90 €

    Comprar
  • PER SUCAR-HI PA!
    PER SUCAR-HI PA!
    QUINTANA, LLUC / MONTENEGRO, MARTA
    Del menjar en surten una quantitat extraordinària d’expression s i refranys que ens defineixen. Qui no té un all té una ceba; gallina vella fa bon caldo; remenar les cireres; ser un tros de pa; fer el préssec... Entre la cuina i el menjador s’hi gesta una gran quantitat de la saviesa popular fixada generació rere generació, i en la llengua hi té les mostres més ...
    En stock

    25,00 €

    Comprar
  • LA CUINA DE LA CARXOFA
    LA CUINA DE LA CARXOFA
    GARCIA PARAJUÀ, PAU
    «AQUEST LLIBRE ÉS EL CANT D’AMOR QUE LES NOSTRES CARXOFES NECESSITAVEN» Del pròleg de JULIÀ GUILLAMON La carxofa és la joia de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns quants mesos l’any, quan se’n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del plat més senzill a l’alta gastronomia. Partint d’un in...
    En stock

    19,50 €

    Comprar
  • LA XOCOLATA.
    LA XOCOLATA.
    VIRGILI, MARCEL·LÍ
    A LA XOCOLATA. L’aventura catalana el conegut senyor Marcel·lí Virgili, amb el seu humor característic, ens apropa al món de la xocolata, la seva història i tradicions. A través de breus capítols, el nostre savi més rondinaire ens relata com va ser l’arribada del cacau a Europa en temps de Colom i com Catalunya es va convertir en un gran centre xocolater, amb grans nissagues qu...
    En stock

    16,00 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor